Laukon kartanon ravintola tarjoilee juhannuksen jälkeen viikonloppuisin (klo 19-22/23) keittiömestarin suosikkiannoksia à la carte listalta. Listalta löytyy herkullista syötävää niin pieneen kuin suureen nälkään.
Paahdettua tomaattikeittoa
Rapeaa valkosipulia, basilikaöljyä ja pippurista mozzarellaa. Tarjoillaan briossileivän kanssa. (L, tilattavissa G, V)
14 €
Laukon etanapannu
Valkosipuli-yrttivoita ja Aura-juustoa. Tarjoilaan paahdetun hapanjuurileivän ja sitruunan kanssa. (L, tilattavissa G)
18 €
Skagen-leipä
Käsinkuorittuja katkarapuja, piparjuuri-tilliaiolia, sitruunamarinoitua pikkeli-yrttisalaattia ja rapeaa briossia (L, tilattavissa G)
18 €
Tapaslautanen
Valikoima juustoja ja leikkeleitä, marinoituja oliiveja, pikkelöityjä kasviksia, paahdettua pähkinää ja raparperihilloketta. Tarjoillaan hapanjuurileivän kanssa. (L, tilattavissa G)
26 €
Sitruunarisottoa
Porkkanan naattipestoa, basilikaa, pinjansiemeniä ja sitruunakreemiä (L, G tilattavissa V)
29 €
Pintasavustettua lohta
Paistettua kanttarellia, uusia perunoita, ruskistettua voita, savucremeä ja tilliöljyä (L, G)
36 €
Omenaglaseerattua ylikypsää vasikanrintaa
Paahdettua maa-artisokkaa, kesäporkkanaa ja tummaa madeirakastiketta (L, G)
39 €
HärkäBRGR
Perunasämpylä, cheddarjuustoa, majoneesia, rucolaa, myrttisen suolakurkkuja ja rapeita ranskanperunoita (L, tilattavissa G, saatavilla kasvispihvillä)
32 €
Suklaa-appelsiinimoussea
Marinoitua mansikkaa, marenkia ja rapeaa mantelia (L, G)
9 €
Laukon Piña Colada
Kookosjäätelöä, passionpyreetä ja marinoitua ananasta (V, G)
12 €
Juustoja
Omenahilloketta, siemennäkkileipää ja paahdettua pähkinää (L, tilattavissa G)
14 €
Paahdettua tomaattikeittoa
Rapeaa valkosipulia, basilikaöljyä ja pippurista mozzarellaa. Tarjoillaan briossileivän kanssa. (L, tilattavissa G, V)
Omenaglaseerattua ylikypsää vasikanrintaa
Paahdettua maa-artisokkaa, kesäporkkanaa ja tummaa madeirakastiketta (L, G)
Suklaa-appelsiinimoussea
Marinoitua mansikkaa, marenkia ja rapeaa mantelia (L, G)
59 €