Laukon kartanon ravintola tarjoilee juhannuksen jälkeen viikonloppuisin (pe/la klo 19-22/23) keittiömestarin suosikkiannoksia à la carte listalta. Listalta löytyy herkullista syötävää niin pieneen kuin suureen nälkään.
Pyydämme huomaamaan, että esimerkkimenu on kesältä 2025.
Karamellisoitua sellerikeittoa
Rapeaa valkosipulia, rakuunaöljyä ja pikkelöityä varsiselleriä. Tarjoillaan paahdetun hapanjuurileivän kanssa. (L, tilattavissa G, V)
16 €
Laukon etanapannu
Valkosipuli-yrttivoita ja Aura-juustoa. Tarjoilaan paahdetun hapanjuurileivän ja sitruunan kanssa. (L, tilattavissa G)
16 €
Skagen-leipä
Käsinkuorittuja katkarapuja, piparjuuri-tilliaiolia, sitruunamarinoitua pikkeli-yrttisalaattia, rapeaa parmesaania ja purjoa (L, tilattavissa G)
18 €
Tapaslautanen
Valikoima juustoja ja leikkeleitä, marinoituja oliiveja, pikkelöityjä kasviksia, paahdettua pähkinää ja raparperihilloketta. Tarjoillaan siemennäkkileivän kanssa. (L, pyydettäessä G)
24 €
Kanttarellirisottoa
Paistettuja kanttarelleja, valkosipulikermaa, paahdettua mantelia ja vihreää oliiviöljyä (L, G tilattavissa V)
28 €
Haudutettua nieriää
Puikulaperunapyreetä, ruskistettua voita, hummerikastiketta ja tilliöljyä (L, G)
34 €
Omenaglaseerattua ylikypsää kuusipeuran paistia
Paahdettua maa-artisokkaa, vihreää parsaa ja tummaa madeirakastiketta (L, G)
36 €
HärkäBRGR
Perunasämpylä, cheddarjuustoa, parmesaaniaiolia, rucolaa, myrttisen suolakurkkuja ja rapeita ranskanperunoita (L, tilattavissa G, saatavilla kasvispihvillä)
29 €
Mansikka-passionjuustokakku
Juustokakkua, passionhedelmäpyreetä, kuusenkerkkää ja mansikkaa (VL)
9 €
Suklaa-appelsiinibrownie
Mandariinihunajaa ja vaniljajäätelöä (L, G)
12 €
Juustoja
Raparperihilloketta, siemennäkkileipää ja paahdettua pähkinää (L, tilattavissa G)
14 €
Karamellisoitua sellerikeittoa
Rapeaa valkosipulia, rakuunaöljyä ja pikkelöityä varsiselleriä. Tarjoillaan paahdetun hapanjuurileivän kera. (L, tilattavissa G, V)
Omenaglaseerattua ylikypsää kuusipeuran paistia
Paahdettua maa-arttisokkaa, vihreää parsaa ja tummaa madeirakastiketta (L, G)
Suklaa-appelsiinibrownie
mandariinihunajaa ja vaniljajäätelöä (L, G)
59 €