Laukon kartanon ravintola tarjoilee kesäsesongilla (11.6.-15.8.2027) viikonloppuisin (klo 19-22/23) keittiömestarin suosikkiannoksia à la carte listalta. Listalta löytyy herkullista syötävää niin pieneen kuin suureen nälkään. Seuraava esimerkkimenu on kesältä 2026.
Paahdettua tomaattikeittoa
Rapeaa valkosipulia, basilikaöljyä ja pippurista mozzarellaa. Tarjoillaan briossileivän kanssa. (L, tilattavissa G, V)
14 €
Laukon etanapannu
Valkosipuli-yrttivoita ja Aura-juustoa. Tarjoilaan paahdetun hapanjuurileivän ja sitruunan kanssa. (L, tilattavissa G)
18 €
Skagen-leipä
Käsinkuorittuja katkarapuja, piparjuuri-tilliaiolia, sitruunamarinoitua pikkeli-yrttisalaattia ja rapeaa briossia (L, tilattavissa G)
18 €
Tapaslautanen
Valikoima juustoja ja leikkeleitä, marinoituja oliiveja, pikkelöityjä kasviksia, paahdettua pähkinää ja raparperihilloketta. Tarjoillaan hapanjuurileivän kanssa. (L, tilattavissa G)
26 €
Sitruunarisottoa
Porkkanan naattipestoa, basilikaa, pinjansiemeniä ja sitruunakreemiä (L, G tilattavissa V)
29 €
Pintasavustettua lohta
Paistettua kanttarellia, uusia perunoita, ruskistettua voita, savucremeä ja tilliöljyä (L, G)
36 €
Omenaglaseerattua ylikypsää vasikanrintaa
Paahdettua maa-artisokkaa, kesäporkkanaa ja tummaa madeirakastiketta (L, G)
39 €
HärkäBRGR
Perunasämpylä, cheddarjuustoa, majoneesia, rucolaa, myrttisen suolakurkkuja ja rapeita ranskanperunoita (L, tilattavissa G, saatavilla kasvispihvillä)
29 €
Suklaa-appelsiinimoussea
Marinoitua mansikkaa, marenkia ja rapeaa mantelia (L, G)
9 €
Laukon Piña Colada
Kookosjäätelöä, passionpyreetä ja marinoitua ananasta (V, G)
12 €
Juustoja
Omenahilloketta, siemennäkkileipää ja paahdettua pähkinää (L, tilattavissa G)
14 €
Paahdettua tomaattikeittoa
Rapeaa valkosipulia, basilikaöljyä ja pippurista mozzarellaa. Tarjoillaan briossileivän kanssa. (L, tilattavissa G, V)
Omenaglaseerattua ylikypsää vasikanrintaa
Paahdettua maa-artisokkaa, kesäporkkanaa ja tummaa madeirakastiketta (L, G)
Suklaa-appelsiinimoussea
Marinoitua mansikkaa, marenkia ja rapeaa mantelia (L, G)
59 €