ravintola | RYHMÄT

KEITTIÖMESTARIN KESÄPÖYTÄ

(kesäravintolan esimerkkimenu)

Marinoituja luomusalaatteja ja mansikkavinegrettiä (L,G)

Tomaatti-mozzarellasalaattia ja basilikaa (L,G)

Kesän kaaleja ja paahdettua pähkinää (L,G)

Waldorfin salaattia ja karamellisoitua saksanpähkinää (L,G)

Caesarsalaattia, paahdettua sipulia ja valkosipulikrutonkeja (L,G)

Kartanon perunasalaattia, pikkelöityä sipulia ja vuolukermaa (L,G)

Tabbouleh-salaattia ja tuoreita yrttejä (L)

Tsatsikia ja hummusta (L,G)

Kikherneitä ’Marrakech’ ja paahdettuja linssejä (L,G)

Sienisalaattia, omenaa ja vuolukermaa (L,G)

Kesäistä juuressalaattia, rucolaa ja balsamicoa (L,G)

Marinoituja oliiveja ja pikkelöityjä kasviksia (L,G)

Savulohimoussea ja sitruunaa (L,G)

Savustettua saksanhirveä ja punasipulihilloketta (L,G)

Hapanjuurileipää ja kirnuvoita (L)

***

Paistettua kanan paistileikettä ja pippurikastiketta (L,G)

Paahdettua lohta, kevätsipulia ja kaprista (L,G)

Kesäperunaa ja tillivoita (L,G)

Sesongin juureksia ja sieniä (L,G)

***

Kahvia ja teetä

Pientä makeaa

Hinta (yli 20 henkilön ryhmille): 32 €